Descripción de los productos
Yome-eO es un absorbedor no basado en hierro con capacidad de esterilización, que ofrece protección de efectos múltiples. Es efectivo no solo contra los microorganismos aeróbicos como el moho, sino también contra las bacterias anaerobias.
Tradicionalmente, los absorbedores de oxígeno se utilizan para inhibir el crecimiento del moho y extender la vida útil del producto. Sin embargo, en muchos alimentos horneados, como bases de pizza, pasteles y absorbedores de oxígeno normales de pan tienen un efecto limitado. Esto se debe a que los microorganismos anaeróbicos y anaeróbicos facultativos, incluidos ciertos tipos de levadura, pueden sobrevivir y multiplicarse incluso en entornos sin oxígeno sin oxígeno.
Yome-eo está específicamente desarrollado para alimentos horneados
Crea un entorno sin oxígenopara suprimir el deterioro.
Libera CO₂ para mantener la integridad del paquete y evitar el colapso causado por la reducción de oxígeno.
Proporciona un efecto de esterilización, agregando una capa adicional de protección contra el deterioro microbiano.
Pasa la detección de metales,haciéndolo completamente compatible con los procesos estándar de inspección de seguridad alimentaria.
Con estas funciones combinadas, Yome-OE extiende significativamente la vida útil de los productos horneados al tiempo que garantiza su calidad y apariencia.
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